mog-おいしいごはんとおやつ

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超簡単!レタスなんかのお弁当用葉野菜を、みずみずしく、シャキシャキのまま保存する方法

超簡単!レタスなんかのお弁当用葉野菜を、みずみずしく、シャキシャキのまま保存する方法

2018.04.27 お弁当

お弁当にかかせない緑の野菜。 水につければシャキシャキになるけど、弁当を作るのはたいてい忙しい朝そんなこと毎朝やってられない! と思っていろいろ試行錯誤した結果、簡単にレタスを新鮮なままシャキシャキで保存できる方法を編み出しました。 最後まで使いきれない葉野菜...

バターなし、生クリームなし、太白胡麻油を使ったマフィン マフィン1000個挑戦 第3話

バターなし、生クリームなし、太白胡麻油を使ったマフィン マフィン1000個挑戦 第3話

2018.04.17 おやつ

第3話が遅すぎるというご意見を頂戴しました。ごく一部から。 マフィン1,000個挑戦3回目です。 本日は朝ごはん用にチョコレートチップとナッツを入れたマフィンと、チーズとウインナーのマフィンの2種類です。 今日のマフィンの特徴は家にあるものだけで作るという挑戦...

ランチバイキングに温泉に一日遊べる!箕面温泉スパーガーデンー大江戸温泉物語

ランチバイキングに温泉に一日遊べる!箕面温泉スパーガーデンー大江戸温泉物語

2018.03.17 外ごはん

先日大阪府箕面市にある「箕面温泉スパーガーデンー大江戸温泉物語」に行ってきました! テレビや雑誌でもよく紹介されている箕面温泉スパガーデンですが期待以上に楽しかったです。 今回は、大人気の ランチブッフェ→温泉→卓球→温泉 と楽しんできました。 箕面温泉(みの...

意外と簡単!お家でミルクフランスパンの作り方!色々使えるミルククリームの作り方も。

意外と簡単!お家でミルクフランスパンの作り方!色々使えるミルククリームの作り方も。

2018.03.01 パン

今日は子供の大好きなミルクフランスを作りました。 細長いソフトフランスパンに、濃厚なミルククリームを挟んだミルクフランス。たまらないですよね。 いろんなパンをこれまでに作ってみましたが、ムスメはこれが一番テンション上がります。 ミルククリームなんてどうやって作...

一人暮らしで賢く節約。自炊を始めるためのポイントとコツ。揃えたいキッチン用品

一人暮らしで賢く節約。自炊を始めるためのポイントとコツ。揃えたいキッチン用品

2018.02.22 その他

4月から就職や入学を迎え、一人暮らしを始める方もたくさんいらっしゃると思います。 今日は私自身が一人暮らしを経験した時の、自炊での失敗なんかを思い出して、一人分の自炊のコツをまとめてみようと思います。 自炊のメリット 近頃では500円もあれば暖かいご飯をお店で...

【倉敷意匠】ミツさんのお弁当箱と楕円のほうろうお弁当箱(M)のサイズ比較

【倉敷意匠】ミツさんのお弁当箱と楕円のほうろうお弁当箱(M)のサイズ比較

2018.02.21 お弁当

春から始まる中学生女子のお弁当箱を探し続けて2週間。(長いのか短いのか不明) ついに決定して購入しました。 今回比較するのはこの2つのお弁当箱 4月からうちの子のランチのお供に選んだお弁当箱はこの2つ。 どちらも琺瑯製で、少し重さがありますが学校まで近いですし...

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