![秋のかやくご飯おにぎり弁当](http://mog-magazine.com/wp_mog/wp-content/uploads/2018/10/A0DB82CF-09F5-4876-968E-DBDC75E3D59E-1024x1024.jpeg)
秋のかやくご飯おにぎり弁当のお品書き
土井先生いわく、かやくご飯とは具材を米粒大にまで細かく刻んだのがかやくご飯。
大きな具材が入ると炊き込みご飯になるらしい。
米粒大まで細かく具材を刻むと、味がとてもなじんで美味しいです。
娘はキノコが嫌いだけど、難易度の高い干し椎茸を米粒大にまでカットしたら気づきませんでした。
そういう使い方もあるかやくご飯。
小さめのこむすびにしました。
かやくごはんや炊き込みご飯って油分があるので箸で掴みにくいですよね。
小にぎりにすると食べやすくなりますね。