こねないパン 美味しすぎるリュスティックが作れるレシピ本
2018.07.13今日のパンはこねないでいいので気軽に作れるリュスティック。 外側はカリカリ、中はふんわり、気泡の多いシンプルなパンです。 中力粉、塩、お水、ドライイースト、少しのモルトシロップだけで焼きます。 砂糖もバターも入らないのでヘルシー。 こちらのレシピは藤森二郎さん...
にんじん消費 ふわふわキャロットパンの作り方
2018.07.09実家から大量ににんじんがやってきました。 キャロットラペ、きんぴら、にんじんしりしり、かき揚げと使い道はたくさんあるけれど 自分で購入したものもあったので消費のためににんじんをたっぷりいれたパンを焼きました。 今日のレシピ 本日のレシピはあいりおーさんのレシピ...
ジャム粒で簡単ストロベリーマフィン 1000個挑戦 第4話
2018.06.08ひさびさのマフィン1000個挑戦です。 更新おっそい！ 今日のマフィン 本日はイチゴジャム粒を使ったマフィンです。 ジャム粒はお菓子やパン作りに使える材料で、ジャムを粒状にして乾燥させたものです。 パン生地や、お菓子の生地に混ぜて焼くとジャム粒が溶けてイチゴジ...
バターなし、生クリームなし、太白胡麻油を使ったマフィン マフィン1000個挑戦 第3話
2018.04.17第3話が遅すぎるというご意見を頂戴しました。ごく一部から。 マフィン1,000個挑戦3回目です。 本日は朝ごはん用にチョコレートチップとナッツを入れたマフィンと、チーズとウインナーのマフィンの2種類です。 今日のマフィンの特徴は家にあるものだけで作るという挑戦...
大人気ふすま入りベーコンエピの作り方・成形の方法
2018.03.12うちの子供にもお友達にも大人気なのがベーコンエピ。 フランスパンの生地の中に塩気のあるベーコンと、粒マスタードをたっぷり。 粒マスタードがとてもいいアクセントになって何個でも食べられるパンです。 今日は少しでも糖質オフのために、ふすま（ブラン）入りで焼いてみま...
意外と簡単！お家でミルクフランスパンの作り方！色々使えるミルククリームの作り方も。
2018.03.01今日は子供の大好きなミルクフランスを作りました。 細長いソフトフランスパンに、濃厚なミルククリームを挟んだミルクフランス。たまらないですよね。 いろんなパンをこれまでに作ってみましたが、ムスメはこれが一番テンション上がります。 ミルククリームなんてどうやって作...
アーモンドプードルを代用でも美味しいマフィンレシピ。マフィン1000個挑戦 第2話
2018.02.20おはようございます。mogです。 今日はやっと2回目のマフィンの回です。 1000個マフィンを焼いてそれを記録していくというこの挑戦！ 期限が決まってないのでゆるい挑戦ですが、マフィン1000個焼くことになった経緯は第一話をご覧ください。 本日はプレーンなクリ...
マフィン作り1000個挑戦 はじめの6個
2018.01.31先日難波のJHCに久しぶりに行きました。 ※JHCはジャパンホームメイドケーキチェーンの略でかなりの種類の製菓材料、製菓用品が揃うお店。 そこで見つけたこちらを買ってしまいました。 1000枚のグラシンカップ大人買い。 ※グラシンカップとは焼き型に敷いて使う紙...
バレンタインレシピを応募すると300ポイントもらえる！
2018.01.18今日はお菓子作りが好きな人なら誰でも、自慢のレシピを色んな人に披露したい！ なんて思う時もあるんじゃないでしょうか？ 今日はそんな自慢のレシピがある人にレシピコンテストのご紹介です。 お菓子作り、パン作りの材料や、かわいいラッピング用品がなんでも揃って、さらに...
