おうちのパンが確実に美味しくなる！初心者さんにもおすすめしたい国産小麦・パン材料
2018.10.01もっぱら最近の趣味はパン焼きになっているmogです。 人気のパン屋さんのような完璧なパンを目指すのはまた別の話になりますが、それなりに美味しいパンを焼くのは そんなに難しくないと思います。 今日はおうちパン作り初心者さんにオススメしたいパンの材料をまとめたいと...
にんじん消費 ふわふわキャロットパンの作り方
2018.07.09実家から大量ににんじんがやってきました。 キャロットラペ、きんぴら、にんじんしりしり、かき揚げと使い道はたくさんあるけれど 自分で購入したものもあったので消費のためににんじんをたっぷりいれたパンを焼きました。 今日のレシピ 本日のレシピはあいりおーさんのレシピ...
【追記あり】無印良品の新しいランチボックスがサイズ豊富でかなり使えそう
2018.06.15無印良品から新しく発売された保存容器のシリーズ「保存容器になるバルブ付弁当箱」がとても使いやすそうです。 今日は無印の新しいランチボックスについて欲しいと思ったポイントをまとめてみました。 「保存容器になるバルブ付弁当箱」 最近無印に行って目に入ってきたもの。...
ジャム粒で簡単ストロベリーマフィン 1000個挑戦 第4話
2018.06.08ひさびさのマフィン1000個挑戦です。 更新おっそい！ 今日のマフィン 本日はイチゴジャム粒を使ったマフィンです。 ジャム粒はお菓子やパン作りに使える材料で、ジャムを粒状にして乾燥させたものです。 パン生地や、お菓子の生地に混ぜて焼くとジャム粒が溶けてイチゴジ...
超簡単！レタスなんかのお弁当用葉野菜を、みずみずしく、シャキシャキのまま保存する方法
2018.04.27お弁当にかかせない緑の野菜。 水につければシャキシャキになるけど、弁当を作るのはたいてい忙しい朝そんなこと毎朝やってられない！ と思っていろいろ試行錯誤した結果、簡単にレタスを新鮮なままシャキシャキで保存できる方法を編み出しました。 最後まで使いきれない葉野菜...
バターなし、生クリームなし、太白胡麻油を使ったマフィン マフィン1000個挑戦 第3話
2018.04.17第3話が遅すぎるというご意見を頂戴しました。ごく一部から。 マフィン1,000個挑戦3回目です。 本日は朝ごはん用にチョコレートチップとナッツを入れたマフィンと、チーズとウインナーのマフィンの2種類です。 今日のマフィンの特徴は家にあるものだけで作るという挑戦...
大人気ふすま入りベーコンエピの作り方・成形の方法
2018.03.12うちの子供にもお友達にも大人気なのがベーコンエピ。 フランスパンの生地の中に塩気のあるベーコンと、粒マスタードをたっぷり。 粒マスタードがとてもいいアクセントになって何個でも食べられるパンです。 今日は少しでも糖質オフのために、ふすま（ブラン）入りで焼いてみま...
意外と簡単！お家でミルクフランスパンの作り方！色々使えるミルククリームの作り方も。
2018.03.01今日は子供の大好きなミルクフランスを作りました。 細長いソフトフランスパンに、濃厚なミルククリームを挟んだミルクフランス。たまらないですよね。 いろんなパンをこれまでに作ってみましたが、ムスメはこれが一番テンション上がります。 ミルククリームなんてどうやって作...
一人暮らしで賢く節約。自炊を始めるためのポイントとコツ。揃えたいキッチン用品
2018.02.224月から就職や入学を迎え、一人暮らしを始める方もたくさんいらっしゃると思います。 今日は私自身が一人暮らしを経験した時の、自炊での失敗なんかを思い出して、一人分の自炊のコツをまとめてみようと思います。 自炊のメリット 近頃では500円もあれば暖かいご飯をお店で...
