最近よく噂を聞いていた「うなぎと間違えちゃうほどウナギ！」と言われるウナ次郎をやっと手に入れました。
まずは夕飯で本物のうなぎとうな次郎を食べ比べ。
うーん。うなぎと思って食べるとそりゃやっぱり本物の方が美味しいですよ。
でも、これはこれでうなぎと思わなければ食べやすくて美味しい。
本日のお弁当はこのうなぎとうな次郎の共演。
錦糸卵とうなぎをゴマを混ぜた酢飯の上に、市松模様に並べてちらし寿司にしました。
錦糸卵を前の晩に作って置けば、ものの5分もかからずに作れます。
見た目もなんかきれいだし。
土用の丑の日のうなぎが残ったらまたやりたいくらい簡単で美味しい。笑
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