夏っぽい俵むすび弁当
2018.07.19俵おにぎり苦手です。 きれいな俵にならないんですよね。 三角おにぎりは自分で言うのもあれだけど、すごく得意なのに。 ムスメはこの猛暑ですでに夏バテ気味。 さっぱりと食べやすい夏らしいお弁当にしました。 量も少し少なめです。 うちの子は、かなり食の細かった幼少時...
秋のかやくご飯おにぎり弁当
2018.10.02土井先生いわく、かやくご飯とは具材を米粒大にまで細かく刻んだのがかやくご飯。 大きな具材が入ると炊き込みご飯になるらしい。 米粒大まで細かく具材を刻むと、味がとてもなじんで美味しいです。 娘はキノコが嫌いだけど、難易度の高い干し椎茸を米粒大にまでカットしたら気...
とんかつとおにぎり弁当
2018.05.25最近おにぎりに具をごろごろ入れたのが流行っていますね。 美味しそうと思って作ってみたのが今日のお弁当。 塩鯖とゴマと大葉入りのおにぎりです。 しかし！ 具がゴロゴロならなかった。 もっと大きくそして外側に来るように握らないとダメなんだと気付きました。 夕飯のと...
おにぎりパンとおにぎり弁当
2018.06.02土曜日も朝7時半から夕方まで部活で、「部活弁当」です。 中学生ってこんなに忙しかったっけ？と思う。 部活弁当はどんなところで食べるか分からないので食べやすいおにぎり弁当が多め。 そして娘もおにぎりが多分一番好き。 今日もおにぎりにしてとご希望があったので、おに...
３種類のおにぎり弁当
2018.06.03土曜の夜、「あしたも部活ある」っていう衝撃発言をうけ、日曜の今日も「部活弁当」です。 もう冷凍ストックも品薄ですよお客さん。 まあおにぎり弁当なのであんまりおかずいらないんだけど。 今日も食べやすいおにぎり弁当。ほんとにおかずがあまりないからおにぎりをちゃんと...
スティックおにぎりとピンチョスおかず弁当
2018.06.07今日明日はうちの中学生は一泊移住。 捨てられるお弁当箱で弁当持参って。 お弁当休みだと思ってました。甘かった・・・ カープサヨナラ勝ち記念といってもピックにカープぼうやがいるだけですけど。 昨日のサヨナラ勝ちは気持ち良かったなあ！ 今日は捨て弁なのと、外で食べ...
牛丼とグリンピースとおにぎり卵のお弁当
2018.06.13本日のお弁当は 牛丼ひとすじ300年、うまいの早いのやっすいのー。 キン肉マンも大好き牛丼べんとうです。 キン肉マンて300歳ですか？ スーパーで安売りの牛肉をスキヤキ風に濃いめで味付けしたもの。 糸こんにゃくを入れ忘れましたがご飯がすすむ味です。 グリンピー...
巨大てるてる坊主おにぎり弁当
2018.06.16本日は部活弁当。朝から晩まで部活です。 おつかれさまです。 いつも通り6時に起きて娘を起こしたら「今日は8時半からよ、ごめん」って言われました。 後1時間寝れたのに・・・悔しいです。 ちゃんと伝えてくれよ・・・。思春期とはこんなものでしょうか？ 今日は巨大てる...
韓国風 ヤンニョムチキンとキンパ弁当
2018.06.18今日は昨日の晩御飯の残りのヤンニョムチキンとキンパで韓国風なお弁当。 3月に行った韓国旅行。（ムスメは行ってない） 楽しかったし、美味しかった。 ヤンニョムチキンは最近韓国で流行っているらしい。 鶏の唐揚げにコチュジャンをつかった甘辛タレを絡めています。 レシ...
こにぎりと卵焼きおにぎりのお弁当
2018.06.22本日は今流行りのこにぎりのお弁当。 おにぎりを小さく握った「こにぎり」（ミニおむすび）食べやすくてかわいいのでムスメにも好評です。 こにぎりをたくさん詰めたお弁当を我が家では「おにぎり増殖弁当」と名付けています。 おにぎり弁当のいいところはおかずが少なくもいい...
