ガンバレ日本！日の丸弁当のお品書き

• 日の丸ごはん梅干しは日本の宝です。
• ごぼうと人参の牛肉巻き甘辛な味付けです。出汁煮にした野菜がじんわり美味しい。
• ゆでたまご糸で切ると綺麗にカットできます。
• パプリカとズッキーニのソテー塩味でシンプルに炒めました。
• さつまいもとレーズンのバターソテー砂糖とバターで味付け。箸休めにぴったり。

おはようございます。
昨日の地震から大きな余震もなく今日は学校も通常通り。部活の朝練もあります。
このままなにもありませんように。

今日は夜7時半からワールドカップ日本代表の試合です。
不安でいっぱいな日本に元気を与える試合をして欲しい！
たのしみです。

日本のお弁当のレジェンド。日の丸弁当。
梅干しは実家の母が漬けた昔ながらの超すっぱくてしょっぱいうめぼし。
ムスメはこれが大好物。

隙間には今回のワールドカップの公式球を詰めました。

ごぼうとにんじんの牛肉巻き

牛肉巻きは日本のお弁当界ではずすことのできないスタメンですね。

野菜をただゆでるだけじゃなく、出汁と少しの醤油で薄味に煮てからまくとじんわり美味しい牛肉巻きになります。
煮た野菜に牛肉を巻き、みりん・醤油・砂糖で照り焼きにしています。
ご飯がいくらでも食べられるスタメンおかず。

私が子供の頃もよくお弁当に入っていました。

今日も無事に1日が終わりますように。